Diese Website wurde von PixelUno (pixeluno.es) gestaltet und entwickelt und dient ausschließlich als unverbindliche Vorschau.

Diese Website wurde von PixelUno erstellt und dient ausschließlich als unverbindliche Vorschau.
Forn de sa PlaçaArtà · des de 1988

Artà, Mallorca

Vier Zutaten.
Seit 1988.

Mehl, Olivenöl, Salz und Hefe. Das ist ein ARTÀsana-Keks. Ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe, ohne Zusätze — und vegan von Anfang an. Nicht weil es Mode ist, sondern weil nie mehr nötig war.

Sorte wählen Wie alles begann

Premi Alimentació Artesana de Mallorca 2021 Verliehen für unseren Gató d'ametlla

Zwölf Packungen, zwölf Etiketten

Im Laden unterscheidet man sie an der Farbe der Tüte. Hier genauso: Farbe wählen und lesen, was drin ist.

Clàssiques GA-0001

Clàssiques

Das Originalrezept. Vier Zutaten, mehr nicht.

Der Keks, mit dem alles anfing. Wer je in einem mallorquinischen Haus eine Ölgalette gegessen hat, kennt diesen Geschmack.

Zusammensetzung
Weizenmehl, Olivenöl, Salz und Hefe.
Nettogewicht
300 g
Grundpreis je Kilo
9,17 €

2,75 €inkl. MwSt.

Alle Angaben

Was nicht drin ist

Vier Dinge, die wir vor langer Zeit entschieden und seither nicht geändert haben.

Oli d'oliva · Sense conservants ni colorants · Cruixents · Vegà · Sense lactosa

Naturbelassen

Unsere Produkte enthalten keine Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe und keinerlei Zusätze. Als hättest du sie selbst gebacken. Hergestellt mit Olivenöl, geeignet für Vegetarier und Veganer.

Zuverlässig

Wir arbeiten daran, deine Bestellung im besten Zustand und so schnell wie möglich zu liefern. Uns treibt die ständige Verbesserung.

Nachhaltig

Unsere Tüten sind zu 100 % im gelben Sack recycelbar.

Engagiert

Wir tragen unser Scherflein dazu bei, dass die Welt ein wenig besser wird. Wir arbeiten mit verschiedenen sozialen Projekten zusammen.

Wie alles begann

  1. 1988

    Eine Backstube am Platz

    Pep Navarro eröffnet eine Dorfbäckerei an der Plaça de s'Aigua in Artà. Daher der Name: die Backstube am Platz. Brot, Ensaimadas und was ein Dorf jeden Morgen braucht.

  2. Die 2000er

    Das Tiefkühlbrot hätte fast alles beendet

    Vorgebackenes Tiefkühlbrot ist plötzlich überall — zu einem Preis, bei dem eine Dorfbäckerei nicht mithalten kann. Der Betrieb stand kurz vor dem Aus.

  3. Um 2013

    Emilio macht sich an die Kekse

    Sohn und Enkel von Bäckern: Emilio entscheidet, dass der Ausweg nicht darin liegt, beim Brot mitzuhalten, sondern etwas zu machen, das niemand sonst macht — eine zu 100 % natürliche Ölgalette, ohne Konservierungs- und Farbstoffe, mit Olivenöl, vegan. Die ARTÀsanes entstehen.

  4. Heute

    Fünf Gesellschafter, sechzehn Menschen

    Das Unternehmen gehört der Familie zu gleichen Teilen: den Eltern und den drei Kindern. Sechzehn Menschen arbeiten in der Backstube, im Vertrieb und in der Verwaltung. Der Gató des Hauses gewann 2021 den Premi Alimentació Artesana de Mallorca.

Gató d'ametlla · 850 g

Gató

Der mallorquinische Mandelkuchen. Gewinner des Premi Alimentació Artesana de Mallorca 2021. Ohne Weizenmehl: Die Mandel ist das Mehl.

Die Größe für nach dem Essen. Kommt in der runden Schachtel, die Gustavo Peñalver illustriert hat — ein Künstler aus Artà mit langer internationaler Laufbahn.

Alle Angaben

Die fünf

Das Unternehmen gehört fünf Menschen zu gleichen Teilen. Jede und jeder trägt einen Teil des Betriebs — und alle kamen mit ihrem eigenen Ding unterm Arm zum Foto.

  • Pep Navarro Fuster

    Pep Navarro Fuster

    Auslieferung

    Gründete die Backstube 1988. Unternehmerisch, fröhlich, aufmerksam, höflich und geradlinig. Verbringt Wochenenden am liebsten im Wohnmobil.

  • Maria Peset Pons

    Maria Peset Pons

    Verpackung und Lager

    Aktiv, praktisch, mutig und ordentlich. Macht Yoga und Tai-Chi.

  • Emilio Navarro Peset

    Emilio Navarro Peset

    Produktion und Einkauf

    Erfinder der Galletes d'oli ARTÀsanes. Erfinderisch, fleißig, verlässlich — und verliebt sich leicht. Geht gern in der Natur wandern.

  • Maria Navarro Peset

    Maria Navarro Peset

    Buchhaltung

    Abenteuerlustig, witzig, solidarisch, herzlich und fordernd. Leistungssportlerin: Torhüterin in einer Frauenfußballmannschaft.

  • Antònia Navarro Peset

    Antònia Navarro Peset

    Verwaltung, Personal, Marke und Werbung

    Empathisch, gesellig, großzügig und aufrichtig. Reist leidenschaftlich gern — war schon auf allen fünf Kontinenten.

GAYetes ARTÀsanes

Unser Betrieb wurde Opfer von Vandalismus. Jemand sprühte das Wort „GAY“ auf unseren Lieferwagen.

Statt uns vom Hass besiegen zu lassen, haben wir es umgedreht und zum Anlass genommen, klar zu sagen: Schwul zu sein ist nichts Schlechtes. Wir haben T-Shirts, Anstecker und Baumwolltaschen gemacht, um eine Botschaft von Liebe, Respekt und Annahme zu tragen. Wir glauben an eine Gesellschaft, in der jeder Mensch sein darf, wer er ist.

Die GAYetes ansehen

GAYetes ARTÀsanes

ARTÀsanes-Rezepte

Was die Leute wirklich damit machen. Dips, Tapas, sogar Trüffel — manches von uns, manches eingeschickt.

Weiterlesen
48–72 Std.
Lieferzeit auf dem Festland, sobald die Bestellung raus ist
Mo–Do
Tage, an denen der Spediteur in der Backstube abholt
14 Tage
Frist, um ein Problem mit der Bestellung zu melden
Mo–Fr 9–15 Uhr
Kundenbetreuung per E-Mail

Versand & FAQ